Herkullinen jouluinen tuoksu täyttää kodin nurkat, ja pikkuleivät maistuvat pienten ja isojen joulunviettäjien suissa.

Jouluinen pikkuleipäohje:

  • 150 g voita
  • 3 dl sokeria
  • 3 munaa
  • 2 tl kanelia
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 5-6 dl vehnäjauhoja

Työvaiheet:

  1. Pehmitä voita hiukan mikrossa. Lisää sokeri ja sekoita hyvin.
  2. Lisää munat ja sekoita hyvin.
  3. Mittaa kuivat aineet erilliseen kulhoon, lisää ne sitten vähitellen taikinan sekaan.
  4. Nosta valmis taikina hetkeksi jääkaappiin tai muuhun kylmään paikkaan kohmettumaan.
  5. Pursota sitten leivinpaperille renkaita, s-kirjaimia tai vaikkapa nappeja. Helpointa on pyöritellä taikinasta pieniä palloja ja painaa ne sitten kevyesti kämmenellä litteiksi.
  6. Paista uunin keskitasolla 180 asteessa noin 5 minuuttia.

Ohjeet ja kuvat ovat Meri-Tuulia Myllykoskelta ja ne on julkaistu Siionin keväässä (nykyisin Lasten polku) joulukuussa 2014.