150 g margariinia tai voita
1,5 dl sokeria
1 kananmuna
1 ruokalusikka siirappia
1 dl kaurahiutaleita
4 dl vehnäjauhoja
1 tl kanelia
1 tl kardemummaa
Pehmennä rasvaa hiukan mikrossa, kaada sekaan sokeri ja kananmuna, vatkaa hyvin. Lisää sitten siirappi ja kaurahiutaleet.
Lisää vielä vehnäjauho, kaneli ja kardemumma ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Jos taikina tarttuu vielä paljon käsiin, lisää hiukan jauhoja.
Pyörittele taikinasta sopivan kokoisia palloja, ja laita ne leivinpaperille. Halutessasi kasta pallot raesokerissa, minkä jälkeen paina palloa kevyesti kämmenellä.
Pikkuleivät paistetaan uunissa 200 asteessa noin 5–10 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet hieman väriä pintaan.
Herkuttele pikkuleivillä ystäviesi kanssa tai laita rasiaan joulua odottamaan!
